Collageの公式サイトへようこそ

料理教室「Collage」は
・フードコーディネーター１級資格の料理教室
　各種料理，テーブルコーディネートなど料理の演出を楽しく学べます。
・少人数制で，アットホームな雰囲気
・カロリー控えめ，カラダのことを考えたヘルシーメニュー
・料理の基礎，コツを学べます
・特別な材料は使わず，冷蔵庫に有る，いつもの材料で簡単に！
手作りの良さや大切さを教えながら，併せて添加物の怖さも学びます。
また，テーブルコーディネートや各種料理教室を開催しています。

各種料理教室

・地元新鮮食材を使った教室(地産地消推進)
・少人数で楽しい教室！
・男性の方のご参加も大歓迎！
・急用でお休みとなった場合も振り替えを致しますから，無駄なく学べます！
・月替わりで色々なコースを学ぶ事が出来ます。
・食材や栄養の知識も同時に習得できます。
・丁寧な指導でお褒めの言葉を頂いております。

食のプロとして･･･

食に関するアドバイザーとして，県や一般企業の企画・運営に参加。
山梨県地域コーディネーターとして活躍し，
山梨県飲食店支援グループ｢サポート山梨｣の会長として，
｢山梨県飲食フォーラム｣を運営。
また，料理指導，料理の執筆活動，店舗及び食品工場の立ち上げ，新商品開発，新メニュー開発・見直し等，
高い評価を受け，ＴＶ・ラジオ・新聞等で数々報道。